一、促銷活動的目地有下列幾種:
1.提高營業額
2.提高知名度
3.維持企業形象
4.增加客人入店數
5.提高平均消費額
二、一個促銷活動(SALES PROMOTION) 的成功應注意:
1.有創意的構想?(IDEA) 及成功的銷售組合?(SALES MIX)
2.完整的企劃案
3.完整的作業控制--時間, 進度, 費用, 品質, 媒體
4.各單位全力配合
5.預先的安排及計劃
三、完整的企劃案應有下列的內容
1.活動名稱
2.主題?(THEME)
3.地點
4.日期
5.訂餐方式
6.菜單
7.價格
8.人數
9.娛樂
10.飲料
11.貴賓
12.裝飾

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